JOB

Eines DER Traditionslokale Landshuts zu neuem Leben erwecken? Deine Ideen zum Thema zeitgemäße, gehobene, regionale Küche mit topfrischen Produkten und moderner Tellersprache umsetzen? In flachen Hierarchien und mit einem jungen, motivierten Küchenchef arbeiten, für den Freundlichkeit, Spaß an der Arbeit und gegenseitiger Respekt selbstverständlich sind? Gutes Geld verdienen?

Dann gestalte ab Mai das wunderschöne Restaurant Bernlochner mit! Wir werden uns dort um bis zu 150 Gäste im Innenbereich und weitere 120 auf der Sonnenterrasse kümmern, Veranstaltungen in den Bernlochner Sälen ausrichten und immer und für jeden Gast unser Bestes geben. Die Lage in der Landshuter Innenstadt direkt am Isarufer, die hochwertige Ausstattung des Restaurants und das langjährige Renommee sind ideale Voraussetzungen für einen sehr guten Neustart.
Landshut wartet auf Dich – auf was wartest Du?

Das sind Deine Kernaufgaben:

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft
• Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• kreative Mitgestaltung saisonaler Gerichte und Menüfolgen/Buffetvorschläge für den Bankettbereich
• Optimierung des Wareneinsatzes und der Lagerhaltung
• Genaue Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Das möchten wir von Dir:

• eine abgeschlossene Kochausbildung
• Begeisterung für und Kenntnisse in der regionalen bayerischen Küche
• Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Organisationstalent

Wir bieten Dir ein bis zwei garantierte Ruhetage pro Woche, ein attraktives Gehalt und gute Entwicklungsmöglichkeiten.

Wenn so Deine Vorstellung von Deiner beruflichen Zukunft aussieht, dann bewirb Dich bei uns! Und zwar per Email mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an: jobs@bernlochner.restaurant

Und wenn Du noch Fragen hast – ruf an unter: 0871 / 2065 9109  Wir freuen uns auf Dich!